Alergia a Ovos em Crianças: possibilidades através da imunoterapia oral
Segundo um novo estudo apresentado no Encontro Anual (2010) da American Academy of Allergy, Asthma and Immunology (AAAAI), o tratamento da alergia à ovos em crianças em breve poderá ser possível.
O estudo, que envolveu pesquisadores de diversas instituições, como a Universidade de Duke (EUA), a John Hopkins, a Universidade de Arkansas e o National Jewish Health e o National Institute of Allergy and Infectious Diseases, estudou a segurança e eficácia da imunoterapia oral no tratamento da alergia a ovos, através da qual pequenas doses de clara de ovo cozida foram administradas diariamente sob supervisão médica para crianças alérgicas.
Segundo Robert A. Wood, pesquisador e chefe da seção de pediatria, alergia e imunologia da Escola de Medicina da Universidade John Hopkins, os resultados são promissores, na medida em que permitiriam o tratamento de pacientes com alergias alimentares severas. No caso deste estudo em particular, o pesquisador menciona que, embora ainda não se possa determinar a porcentagem das crianças já ‘curadas’, algumas das crianças estudadas já estão podendo comer ovos sem problemas.
O estudo envolveu 55 crianças, com idades entre 5 e 18 anos, as quais apresentavam alergia a ovos. Um total de 40 crianças foram tratadas, em uma clínica, com 5 gramas diárias de clara de ovo cozida, enquanto 15 crianças receberam um tratamento placebo (ou seja, não ingeriram ovos). O tratamento incluiu o aumento gradativo das doses de clara de ovo =, e durou um total de 44 semanas, após o qual testou-se possíveis reações alérgicas das crianças ao consumo de ovos. Os resultados mostraram que cerca de metade (21, em um total de 40 crianças) que receberam a clara de ovos diariamente não tiveram reações alérgicas na fase de testes. Já no grupo que recebeu o placebo, reações alérgicas foram observadas em todas as crianças.
De acordo com os pesquisadores envolvidos, os resultados são extremamente promissores, mas eles enfatizam que para que os resultados tenham relevância clínica e possam ser aplicados na prática é preciso ainda testar a dosagem adequada, potenciais efeitos adversos, o tempo de tratamento necessário e se a desensibilização das crianças ao ovos persiste a longo prazo.
Nota dos editores: o estudo descrito ainda está em estágio de desenvolvimento até que os resultados e riscos envolvidos possam ser amplamente avaliados. É importante ressaltar o alto risco de qualquer tipo de tratamento sem a supervisão médica adequada. O conteúdo aqui publicado tem caráter apenas informativo, e não deve ser considerado como aconselhamento médico.
Referência Bibliográfica: American Academy of Allergy, Asthma and Immunology (AAAAI) 2010 Annual Meeting: Resumo L6. Apresentado no dia 02 de Março de 2010.
Citar fonte como: Revista Vida sem Glúten e sem Alergias, 2010 (www.vidasemglutenealergias.com)
18 Comentários »
(não poderemos responder questões sobre diagnóstico, tratamento ou sintomas, procure sempre aconselhamento médico. No caso de receitas, não sabemos o resultado da substituição de ingredientes. Caso faça uma substituição e dê certo, sinta-se a vontade para publicar a sugestão aqui! Pedimos também que evitem postar publicidade sobre produtos e serviços, para anunciar no site clique aqui)
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(não poderemos responder questões sobre diagnóstico ou sintomas, procure sempre aconselhamento médico. No caso de receitas, não sabemos o resultado da substituição de ingredientes. Caso faça uma substituição e dê certo, sinta-se a vontade para publicar a sugestão aqui! Pedimos também que evitem postar publicidade sobre produtos e serviços, para anunciar no site clique aqui)
Tenho uma filha de 2 anos com alergia severa a ovo e, frequentemente busco receitas para diversificar seu cardápio, mas sem muito sucesso. Será que vocês podem introduzir no site algumas receitas de bolos, tortas, pães ou biscoitos que não levem ovos na composição?
Parabáns pelo site, realmente muito útil!!!
Oi Eliane,
Estamos tentando receitas que não levem ovos, leite e glúten. Assim que obtivermos sucesso, publicamos!
Abracos,
Boa tarde! Tenho uma filha alérgica a ovo e gostaria de oferecer minha ajuda à Eliane para passar algumas dicas que aprendi com a rotina de ser mãe de alérgica. Peço a gentileza de encaminhar meu e-mail a ela ou enviar o dela para que possamos nos ajudar nesse período tão complicado.Obrigada
Elisangela
Boa tarde, tenho um filho que tem alergia a ovo (podendo causar edema de glote), isso dificulta muito na sua alimentação, principalmente quando como agora ele quer uma festa de aniversário. E me pediu para ter um bolo com cobertura tipo glacê, para o bolo combinar com o motivo da festa. "como todos os outros coleguinhas", não sei como fazer... vcs podem me ajudar?
Tenho um fiho ( 3 anos ) com alergia a ovo,lendo oscomentários tambem gostaria de algumas receita ou informações sobre este tema. Obrigada.
Boa Tarde
Tenho 28 anos e sou alérgica a ovo, cacau (chocolate), castanhas, nozes e amedoim, enfrento dificuldades em encontrar receitas de pães, massas, bolos, tortas e doces sem estes igredientes. Sem falar que ir em festas e encontros em casas de amigos é uma tortura, pois quase sempre fico sem comer...
Se puderem me encaminhar receitas e locais que tem produtos sem estes igredientes em Guarulhos - SP agradeço muito.
Olá. Meu filho é alérgico a ovo. Sempre que compramos alimentos lemos os ingredientes. Ontem demos um chocolate bis da lacta e ele teve uma crise alérgica. Levando em consideração que na embalagem há informações sobre alergênicos porém nada consta sobre ovos deduzimos que não haveria problemas, porém não foi bem assim. Por isso gostaria de saber se nos ingredientes do bis pode haver ovo de forma indireta (derivados).
OBS. Ele não é alérgico a chocolate.
Se possivel gostaria de receber a resposta no meu e-mail: vjpetry@gmail.com
olá bom dia
minha filha tem 5 anos e é muito alérgica a clara de ovo e corantes poderiam me ajudar fornecendo uma lista sobre os alimentos a serem evitado e receitas
obrigada !!!
Olá, tenho um filho de 1 ano e 5 meses que é alérgico a ovo e leite, gostaria de saber se existem receitas sem esses ingredientes e onde posso encontrá-las. Muito obrigada.
Olá... tenho um filho de 2 anos fortemente alérgico a clara do ovo. Eu pego as receitas no site da vagano, ali as receitas são sem produtos animais. Difícil né, eles quererem comer algo e não poder. Valeu a dica do bis...
Descobri no teste alergico que meu filho de 4 anos tem alergia a clara de ovo, após ver as varia dúvidas das mães me coloco na mesma situação, a alergia dele se manifesta com muita tosse, nada de irritação da pele.Gostaria de receber dicas de alimentação,pois na idade dele é muito difícil manter uma dieta rigorosa.
Descobri através do teste alérgico a uma semana que minha filha de 2 anos e quatro meses é alérgica a clara de ovo e a reação é o nariz congestionado, febre alta tosse e vomito e claro só melhora com antibiótico. Nossa não tinha idéia de como é ruim ter um filho com alergia a algo que utilizamos muito em nosso dia a dia. Gostaria de saber se vocês teriam uma receita de pão de queijo que não utilize ovo, pois minha filha gosta muito. E pedir também dicas de alimentação para o caso dela. Agradeço muito a atenção.
Gostaria que me desse dicas com receitas para meu filho levar de lanche para a escola que não tivesse ovos e que seja nutritivos
Estou conhecendo o site agora e estou na mesma situação de muitos aqui, só que com uma complicação a mais, minha filha de 2 anos tem alergia a ovo e glúten e não encontro quase nada que seja elaborado sem esses ingredientes, alguém tem alguma receita de biscoito, pão ou massa de pizza sem glútem e sem ovo.
Grande abraço a todos
Olá!
Minha filha tem 1 ano e 10 meses, e tem alergia severa a gema e clara, já tivemos que correr pra emergência com edema de glote e todos os sustos que uma crise alérgica pode dar, nosso dilema agora está com a ida da Duda para a escola, é recomendado? Como ficam as vacinas que ela não pode tomar? Estamos bem confusos e muito tristes com a possibilidade da nossa pequena não poder ter o convívio com outras crianças...
Abraço a todos!
olá, minha filha tem 3 anos, fiz o exame de sangue e o resultado deu 0,57, a alergia a ovos, esse reultado é alto tevo me preocupar , fazer uma dieta diaria sem ovos, como macarrão, biscoitos,sorvetes etc. pode me ajudar.
é recomendado? Como ficam as vacinas que ela não pode tomar? Estamos bem confusos e muito tristes com
boa noite , minha filha tem um ano e oito messes ela tem alergia a ovo e leite,gostaria de receber receitas de bolos que não levem esses ingredientes pois ela mim pede muito bolo e não sei o que fazer obrigada.