Ciência e Saúde 
Novos avanços no desenvolvimento de uma vacina para a doença celíaca(19)
Ano passado publicamos uma matéria s obre as pesquisas desenvolvidas por um grupo de pesquisadores australianos, visando o desenvolvimento futuro de uma [...]
Saiba Mais »
Estudo sobre a flora bacteriana intestinal oferece novas possibilidades no entendimento e tratamento da doença celíaca
Um novo estudo publicado há menos de um mês no Journal of Leukocyte Biology sugere que a composição e balanço da flora [...]
Derrubando mitos: crianças acima do peso ou mesmo obesas também podem ser celíacas
Estima-se que a doença celíaca – uma condição auto-imune caracterizada por uma intolerância permanente ao glúten (presente no trigo, cevada, centeio, aveia [...]
Manifestações orais da doença celíaca: o que uma visita ao dentista pode revelar
Dificilmente poderíamos associar o diagnóstico de doenças gastrointestinais à uma visita ao dentista. Entretanto, no caso da doença celíaca, uma intolerância permanente [...]
Cláudia Marcelino nos fala sobre o lançamento de seu livro, “Autismo, Esperança pela Nutrição”
O livro, que será lançado no dia 31 deste mês, inclui receitas compatíveis com a dieta seguida por autistas, celíacos, alérgicos, intolerantes e adeptos de uma dieta sem glúten e leite.
Novo conhecimento genético sobre a doença celíaca poderá abrir as portas para novos tratamentos
Uma pesquisa publicada no final de fevereiro deste ano na revista científica Nature Genetics identifica novos genes associados à doença celíaca. Os [...]
Teste sanguíneo poderá ajudar a distinguir entre alergias leves e severas ao leite de vaca
Uma nova pesquisa apresentada no último Encontro Anual da Academia Americana de Alergia, Asma e Imunologia dá os primeiros passos no desenvolvimento [...]
Sintomas da Doença Celíaca são semelhantes em Jovens e Idosos
Uma pesquisa liderada pelo Dr. Peter Green, um dos grandes nomes no estudo da doença celíaca, e recém publicada na revista científica [...]
Consumo precoce de glúten por bebês pode aumentar a probabilidade de problemas de constipação
Os resultados de um estudo publicado no início deste mês (Março/2010) por pesquisadores holandeses no American Journal of Gastroenterology, uma das revistas [...]
Intolerância à Lactose: um longo caminho para o consenso
Durante três dias (do dia 22 ao 24 de fevereiro deste ano), os Intitutos Nacionais de Saúde dos Estados Unidos reuniram um [...]
Alergia a Ovos em Crianças: possibilidades através da imunoterapia oral
Segundo um novo estudo apresentado no Encontro Anual (2010) da American Academy of Allergy, Asthma and Immunology (AAAAI), o tratamento da alergia [...]
Alergia à carne?
Um estudo apresentado no Encontro Anual da American Academy of Allergy, Asthma & Immunology este ano mostra que reações anafiláticas (reações alérgicas [...]
Mães celíacas não tratadas podem ter filhos prematuros e com menor peso
Em um novo estudo publicado por pesquisadores dinamarqueses constatou-se que mulheres celíacas que não aderem à dieta sem glúten tem uma probabilidade [...]
Cães treinados para ajudar crianças com alergias alimentares
Uma iniciativa inovadora está agora ajudando crianças com alergias severas a ter uma vida mais normal: cães treinados especialmente para detectar o alérgeno perigoso para a criança.
Exame de sangue para diagnóstico da doença celíaca pode ser positivo em não celíacos devido à infecções
Um novo estudo realizado por pesquisadores italianos revela que anticorpos anti-transglutaminase – um marcador serológico para o diagnóstico da doença celíaca – [...]
Novas possibilidades de exame para o diagnóstico da Doença Celíaca
Novas possibilidades de exame para o diagnóstico da Doença Celíaca
Níveis de Colesterol em Celíacos e os efeitos da dieta sem glúten
Já é bem estabelecida a observação de que celíacos não tratados ou não diagnosticados (ou seja, sem seguir a dieta sem glúten) tendem a apresentar níveis de colesterol mais baixos do que a população não celíaca.
Alergia a frutos do mar
Os chamados ‘frutos do mar’ (camarão, lagosta, siri, lula, caranguejo, marisco, dentre outros) e os peixes desempenham um papel importante na saúde e nutrição humana. O crescimento internacional do produtos marinhos reflete a popularidade e alta frequência de seu consumo em vários países. Lamentavelmente, sua maior produção e consumo tem também levado no aumento da frequência de problemas de saúde – fundamentalmente alergias – entre os consumidores.
