Edições 
Teste sanguíneo poderá ajudar a distinguir entre alergias leves e severas ao leite de vaca(0)
Uma nova pesquisa apresentada no último Encontro Anual da Academia Americana de Alergia, Asma e Imunologia dá os primeiros passos no desenvolvimento de um exame sanguíneo que poderá identificar quais [...]
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Sintomas da Doença Celíaca são semelhantes em Jovens e Idosos
Uma pesquisa liderada pelo Dr. Peter Green, um dos grandes nomes no estudo da doença celíaca, e recém publicada na revista científica Digestive Diseases and Sciences, revela que os sintomas [...]
Ovos de Páscoa sem Glúten e sem Leite
(Informe Publicitário, Fonte: Olvelbra)
Com a chegada da Páscoa, contamos as horas para as delícias em chocolates. O mercado apresenta hoje diversas opções, beneficiando inclusive quem tem intolerância ou alergia a [...]
Consumo precoce de glúten por bebês pode aumentar a probabilidade de problemas de constipação
Os resultados de um estudo publicado no início deste mês (Março/2010) por pesquisadores holandeses no American Journal of Gastroenterology, uma das revistas científicas mais conceituadas na área de gastroenterologia, sugerem [...]
Nhoque sem Glúten e sem Leite!
Receita divina de Nhoque, sem glúten e sem leite. O nhoque fica muito macio, delicioso! E a receita é simples e rápida, vale a pena testar! (se quiser, aproveite para [...]
Intolerância à Lactose: um longo caminho para o consenso
Durante três dias (do dia 22 ao 24 de fevereiro deste ano), os Intitutos Nacionais de Saúde dos Estados Unidos reuniram um painél de especialistas (foto) para estabelecer um consenso [...]
Alergia a Ovos em Crianças: possibilidades através da imunoterapia oral
Segundo um novo estudo apresentado no Encontro Anual (2010) da American Academy of Allergy, Asthma and Immunology (AAAAI), o tratamento da alergia à ovos em crianças em breve poderá ser [...]
Alergia à carne?
Um estudo apresentado no Encontro Anual da American Academy of Allergy, Asthma & Immunology este ano mostra que reações anafiláticas (reações alérgicas severas e potencialmente fatais) à ingestão de carne [...]
Pizza muito gostosa, massa sem glúten e sem leite!
Esta receita é resultado de várias semanas de teste, com as mais diversas farinhas e combinações. Depois de dezenas de tentativas (e muitos fracassos também), chegamos a um resultado muito [...]
Mães celíacas não tratadas podem ter filhos prematuros e com menor peso
Em um novo estudo publicado por pesquisadores dinamarqueses constatou-se que mulheres celíacas que não aderem à dieta sem glúten tem uma probabilidade significativamente maior de terem filhos prematuros ou [...]
