Edições 
VITAO lança Granolas e Cookies sem Glúten(5)
Os cookies e granolas sem glúten da Vitao são uma opção gostosa e saudável para adeptos da dieta sem glúten e celíacos. [...]
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Rio sedia Encontro Nacional de Celíacos
Ocorreu neste fim de semana, no Rio de Janeiro, o IX Encontro Nacional das Associações de Celíacos do Brasil – ACELBRAs, que [...]
Novos Cursos de Culinária sem Glúten e sem Leite em São Paulo
Esta semana trazemos ótimas novidades para os paulistas. Em virtude do sucesso de cursos passados, novos cursos de culinária sem gluten, sem [...]
Novos avanços no desenvolvimento de uma vacina para a doença celíaca
Ano passado publicamos uma matéria s obre as pesquisas desenvolvidas por um grupo de pesquisadores australianos, visando o desenvolvimento futuro de uma [...]
Nutrição Funcional: entrevista com Daniela de Almeida e Luciana Harfenist
Nos dias 13 e 14 de Agosto ocorrerá o II Encontro de Nutrição Funcional e Medicina do Rio de Janeiro, onde serão [...]
Chocolate sem Leite, sem Glúten e sem Soja, 100% orgânico, entregue em todo Brasil: apenas R$1 a barrinha
Você sabia que o único chocolate totalmente isento de leite, glúten e soja, e ainda 100% orgânico, é brasileiro? A iniciativa é [...]
Sorvete Cremoso, sem Lactose, já disponível em São Paulo
Esta semana trazemos uma ótima notícia para todos aqueles que amam sorvete, mas que já não podem consumi-lo devido à presença de [...]
Curso de Culinária sem Glúten em Florianópolis
Neste próximo sábado, dia 17 de Julho, está programado um curso de culinária sem glúten na cidade de Florianópolis. O curso é [...]
Bolo Nega Maluca sem glúten e sem leite
Esta é uma receita maravilhosa de Bolo de Chocolate Nega Maluca, sem glúten e sem leite. É ótima para festas de aniversário [...]
O concurso para o I Gluten Free São Paulo já tem vencedor!
Neste mês de Julho, sábado dia 24, ocorre o I Gluten Free São Paulo, um evento com uma programação completa de palestras [...]
Oficinas Gastronômicas em São Paulo: pães, lanches, salgadinhos e doces, sem glúten, leite, soja e açúcar
Trazemos este mês também ótimas novidades para quem mora em São Paulo. Diversas oficinas gastrônomicas, organizadas pela nutricionista funcional Mayra Corrêa (autora [...]
Curso de Pães Funcionais sem Glúten no Rio de Janeiro
Saudades de um pão gostoso? Se você mora no Rio de Janeiro, então aproveite as férias para aprender a fazer pães gostosos, [...]
Curso de Culinária sem Glúten em Porto Alegre: Pães sem Glúten
Uma boa notícia para os moradores do Rio Grande do Sul. A Sabor Vital, fabricante de uma ampla diversidade de produtos sem [...]
Whisky, Vodka e Gim, dentre outros destilados, não possuem glúten
Esta semana trazemos uma boa notícia para celíacos e adeptos da dieta sem glúten. A pedido da Associação de Celíacos de Santa [...]
Biscotinhos Crocantes sem Glúten e sem Leite
A pedido de nossos leitores, desenvolvemos uma receita de biscoitinho sem glúten e sem leite. A receita é fácil de fazer e [...]
Estudo sobre a flora bacteriana intestinal oferece novas possibilidades no entendimento e tratamento da doença celíaca
Um novo estudo publicado há menos de um mês no Journal of Leukocyte Biology sugere que a composição e balanço da flora [...]
Deliciosa Linha de Produtos Franceses – sem Glúten, sem Leite e sem Ovos – agora disponível no Brasil!
Acabam de chegar ao mercado duas novas linhas de produtos especiais para alérgicos, pessoas com intolerâncias alimentares e celíacos. Trata-se da Valpiform [...]
Panquecas sem Glúten e sem Leite
Deliciosa receita de panqueca, muito fácil e rápida de fazer. Pode ser feita no café da manhã (para ser comida com mel, [...]
Derrubando mitos: crianças acima do peso ou mesmo obesas também podem ser celíacas
Estima-se que a doença celíaca – uma condição auto-imune caracterizada por uma intolerância permanente ao glúten (presente no trigo, cevada, centeio, aveia [...]
Naturaltech e as tendências no Mercado de produtos sem Glúten e sem Lactose no Brasil
Tivemos o prazer de participar na semana passada (20-23 de Maio) da Naturaltech, a 6ª Feira Internacional de Alimentação Saudável, Produtos Naturais [...]
