Diabete: Dieta 
Dieta sem glúten pode ajudar a combater as complicações da diabete(2)
28 de maio de 2009
Crianças portadoras de diabete tipo 1 tem uma maior risco de desenvolver a doença celíaca: nos casos em que a associação entre estas duas condições foi estudada, cerca de 4 a 8% das crianças diabéticas também foram dianosticadas como celíacas. A doença celíaca requer a adoção de uma dieta completamente isenta de glúten. Assim, para aquelas [...]
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Associação entre o glúten, a esquizofrenia e a diabete
Pesquisas recentes sugerem que alimentos ricos em glúten poderiam contribuir para desencadear a esquizofrenia em pessoas com uma predisposição genética para esta condição.
A proteína é encontrada em cereais como o trigo, cevada e centeio. Os cientistas da Universidade de Inverness (Reino Unido) vêm estudando o papel do glúten na esquizofrenia e na diabete tipo 1, [...]
