Dieta sem gluten, sem lactose, doença celíaca, alergias alimentares, dieta para autismo

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Feira Internacional de Alimentação Saudável – Naturaltech – em São Paulo

Acontece em São Paulo na semana que vem, do dia 20 ao dia 23 de Maio, a 6ª edição da Feira Internacional [...]

O Vida sem Glúten e sem Alergias faz Aniversário

Em maio comemoramos um ano do lançamento da Revista eletrônica Vida sem Glúten e sem Alergias! Estamos muito felizes com a repercussão [...]

Maio: Mês de Conscientização sobre a Doença Celíaca

Maio é mês de conscientização sobre a Doença Celíaca em vários países, incluindo o Brasil. Também é o mês onde se comemora [...]

Já temos um vencedor para a Promoção “Ser Celíaco é…”

Queridos leitores da Vida sem Glúten e sem Alergias. Ficamos muito felizes com o envio de tantas frases, e com o conteúdo [...]

Cursos de Culinária sem Glúten em vários estados do Brasil

Aprenda a fazer pães, bolos, tortas, biscoitos… sem glúten! Diversos cursos de culinária sem glúten estão programados em várias cidades brasileiras: Brasília, [...]

II Encontro de Medicina e Nutrição Funcional do Rio de Janeiro

O II Encontro de Medicina e Nutrição Funcional ocorrerá no Rio de Janeiro, nos dias 13 e 14 de agosto, e abordará [...]

Aprovada a Lei Celíaca na Argentina

A partir de agora, os argentinos celíacos já contam com uma lei que deverá proporcionar-lhes uma melhor qualidade de vida e uma [...]

Aprovado Protocolo Clínico da Doença Celíaca no SUS

Os portadores da doença celíaca e suas associações comemoraram este mês a aprovação do Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas da Doença Celíaca [...]

Sem Lactose: de olho nos rótulos!

A câmara dos Deputados em Brasília informa que Comissão de Defesa do Consumidor aprovou por unanimidade o Projeto de Lei 2663/03, do deputado Sandro Mabel (PR-GO), que obriga os fabricantes de produtos que contenham lactose a informar essa característica, no rótulo ou embalagem de forma nítida e de fácil leitura.

Se aprovada, alteração de projeto de lei prejudicará vida de milhares de brasileiros celíacos

Estamos acostumados a ver nos rótulos dos produtos a inscrição “Não contém glúten”, ou “Contém Glúten”. Ela é fundamental para permitir aos milhares de [...]

Desafios enfrentados pelas Associações de Celíacos no Brasil

CARTA ABERTA À SOCIEDADE BRASILEIRA SOBRE O DESAFIO DA FENACELBRA E SUAS FILIADAS NAS CINCO REGIÕES DO BRASIL

VIII Encontro das Associações de Celíacos do Brasil

O oitavo encontro das ACELBRAS (Associações de Celíacos do Brasil) ocorreu nos dias 23 e 24 de maio, em Joinville (Santa Catarina).  [...]

Maio é mês de conscientização

O mês de maio é celebrado no mundo inteiro como o mês para a conscientização sobre a doença celíaca. Assim, a maioria das [...]


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