Dieta sem gluten, sem lactose, doença celíaca, alergias alimentares, dieta para autismo

Arquivos de dezembro, 2009

A vida sem glúten da atriz Isis Valverde

Nossa equipe entrevistou Isis Valverde, atriz conhecida nacionalmente, a romântica Camila da novela “Caminho das Índias”, para saber como ela consegue conciliar uma vida dinâmica de gravações e eventos com a manutenção da dieta sem glúten.

Pão de Tâmaras sem Glúten

Esta era uma receita tradicional de família, normalmente feita no Natal (mas muito boa em qualquer época do ano!) que após vários testes foi adaptada para a versão sem glúten. A adaptação ficou perfeita: a receita fica suave, molhada e a consistência é maravilhosa… (para ver a consistência da massa, e da fatia do pão [...]

Bolo de Reis sem Glúten

Receita tradicional, servida no Natal e no dia de Reis, adaptada para a versão sem glúten. Deliciosa… O bolo fica macio, não quebra, molhado por dentro (a presença de várias frutas deixa o bolo bem úmido) e o sabor é único, muito bom. (você pode ver a textura e consistência da massa no vídeo ao [...]