Histórias Pessoais

Nossa revista agora contará com uma sessão adicional, “Estórias Pessoais”. Nesta, iremos publicar mensalmente uma ou mais estórias enviadas pelos leitores. São muitos os que possuem um ou mais tipo de restrição alimentar, assim a idéia é compartilhar experiências, contando um pouquinho de nossos caminhos, dificuldades e nossas rotinas. Temos certeza que a estória de cada um é muito rica e certamente inspirará muitos, seja pela semelhança com experiências também vividas, pelas eventuais dicas, ou pela motivação ao saber que não se está sozinho.

Não há um formato rígido a seguir, ficando o leitor livre para escolher o estilo e conteúdo que lhe pareça mais apropriado (desde que adequado à Revista, ou seja, uma estória pessoal relacionada à convivência com a doença celíaca, ou alergias alimentares, ou condições que exijam uma dieta sem glúten, ou sem lactose, ou sem outros componentes). No entanto, descrevemos abaixo algumas sugestões para a elaboração da estória:

• Tamanho entre 200 e 800 palavras
• Envio de uma foto do autor do artigo (a ser publicada junto com o artigo)
• No caso de leitores contando sua experiência com a doença celíaca, alergia alimentar ou outra condição exigindo dieta restritiva, seguem algumas possibilidades de informações que podem ser incluídas nos artigos: (1) idade em que descobriu a condição e passou a seguir a dieta, (2) sintomas antes e após a adoção da dieta, (3) tempo até o diagnóstico, (4) exemplo de uma refeição típica (por exemplo um café da manhã, ou um jantar), (5) como procede quando vai comer fora (em um restaurante ou casa de amigos) ou viajar, (6) maior dificuldade para seguir a dieta, (7) alimentos que gosta ou sente falta.

Além disso, lembramos que familiares poderão também contar a estória de seus filhos, pais e irmãos. Membros de Associações poderão escrever sobre as experiências pessoais no gereciamento de suas associações bem como, por exemplo, as dificuldades e desafios encontrados em suas cidades. Nutricionistas, médicos e outros profissionais de saúde também podem escrever sobre suas experiências pessoais ao tratar destas condições.

As estórias podem ser enviadas para estorias@specialgourmets.com. Não deixe de incluir seu nome, cidade e telefone (bem como uma foto do autor, ou do autor e sua família, a ser publicada junto com o artigo). As contribuições poderão ser editadas, mas uma cópia prévia do artigo final será enviada ao autor antes da publicação da revista.