Comentários sobre: Minha história: Priscila Mari

Por: renata bassani

renata bassani — Wed, 23 Mar 2011 21:46:37 +0000

oi pricila,meu filho é celiaco,começou a ter os sintomas aos 11 meses,foi muito dificil,pois os medicos não identificavam a doença,uns diziam ser virose outros,passavam antibioticos,e assim foi por 4 meses....um dia eu estava assistindo o JORNAL HOJE,e estava falando sobre a intolerancia,disseram os sintomas da doença,e identifiquei,voltei ao medico e perguntei se meu filho não tinha intolerancia ao gluten?ele passou exames...e foi constatado doença celiaca,hoje ele é perfeito,segue a dieta e eu vou tentando experimentar novas receitas para tornar a vida dele mais saudavel........

Por: Priscila Mari

Priscila Mari — Wed, 28 Jul 2010 21:56:22 +0000

Marines, se você quiser pode me adicionar no MSN ou enviar um email para priscilamarisantos@hotmail.com que lhe esclareço melhor.

As massas e empanados costumava comprar pronto sim. Conheço os lugares aqui de Florianópolis que vende, posso lhe indicar. Os preços não são muito acessíveis, mas é tudo muitssimo saboroso, muita coisa até gosto bem mais do que antes quando comia com glúten. Mas, agora normalmente minha mãe faz tudo (esfirras, empadão, pizza, bolo, torta) e todo mundo adora, inclusive quando meus amigos vem aqui em casa todos querem mais, elogiam muito e nem sabem que é sem glúten. Minha mãe nunca foi muito boa de culinária, mas foi pegando receitas e experimentando e experimentando e hoje tudo é maravilhoso e bem fácil de fazer. Posso lhe passar as receitas tbm. é só me contatar, fique avontade.

beijo

Por: Marines

Marines — Thu, 15 Jul 2010 11:36:10 +0000

Oi Príscila, descobrimos ontem que minha filha é celíaca e nosso mundo caiu. Ela tem apenas 9 anos, já não comia quase nada e acho que daqui p/ frente a adaptação será complicada, mas se é a única opção que teremos, que assim seja. Também somos de Florianópolis. Vc citou no seu depoimento massas e empanados. Vc compra pronto ou prepara? Hj vamos na nutricionista p/ saber as diretrizes, mas já li muita coisa e expliquei p/ ela que daqui p/ frente iremos mudar a alimentação dela e, por tabela, a nossa. Como é difícil o primeiro momento, meu deus!
Um abraço e manterei contato.

Por: Vivi

Vivi — Wed, 30 Jun 2010 19:12:27 +0000

Oi, meus queridos. Há dois anos passava muito mal do intestino e do estômago, com vômitos e diarreias constantes. Não suportava as dores que sentia...havia momentos em que eu não conseguia nem levantar da cama. Foi aí que iniciei uma dieta sem glúten e descobri que eu havia desenvolvido a doença celíaca. No ano passado, exatamente um ano após eu iniciar minha dieta sem glúten, Deus realizou um milagre em minha vida e me curou. Hoje estou totalmente livre dessa doença, para louvor e glória de Deus. Sei a dificuldade que é não poder comer glúten, mas sei também que é muito melhor manter a dieta...mas o que é melhor é saber que Deus cuida de nossa saúde. Oro por todos os celíacos e que vocês também possam acreditar em um milagre. Beijos e fiquem bem...continuem se cuidando.

Por: Andrew Correia

Andrew Correia — Wed, 13 Jan 2010 18:22:16 +0000

Essa menina para mim é muito especial , com tudo isso que aconteceu na vida dela , com seus estresse, sempre lutou para melhor , e hoje esta realmente bem melhor .
É muito difícil saber que não se pode comer aquele alimento que tanto adoramos , mais sempre tentamos fazer algo parecido pra poder se deliciar .
Sempre vou apoiar e tentar inventar algo gostoso junto com ela pra poder comer.
Para quem é celíaco (a) não deixe de fazer a dieta rigorosamente porque não vai se arrepender , melhora e melhora muito, e não ligue para aquelas pessoas que vem falar piadinhas.
Abraços Andrew Correia (Namorado).

Por: Priscila Mari

Priscila Mari — Mon, 11 Jan 2010 13:09:56 +0000

Elizabeth, realmente moro num local privilegiado. Mas, a maioria das guloseimas que as vezes como, eu mesmo faço em casa com a ajuda de minha mãe. Substituímos tudo pelas farinhas sem gluten e vamos experimentando... Pegamos também muitas receitas já prontas sem gluten, e temos resultados maravilhosos. Experimente você também.

Flávia, a universidade é só pelo período matutino, mas eu trabalho lá mesmo a tarde, o que faz então com que eu fique lá em período integral. Sim, eu levo todos os dias meu "kit sobrevivência". No início eu almoçava no restaurante de lá e comia algumas coisas como pão de queijo, suco, tudo com a ajuda da nutricionista do restaurante. Mas nunca estive livre da contaminação cruzada, e depois os cozinheiros e a nutricionista mudaram, e eu acabei deixando de me alimentar lá. Levo sempre salada de frutas, frutas, sucos, biscoitos, para o lanche da manhã e da tarde. No almoço, geralmente almoço na casa do meu namorado que é perto da universidade, mas quando não dá, levo minha marmitinha e esquento no microondas da cozinha.
No iníio tinha um pouco de vergonha de fazer isso, mas logo me acostumei e hoje rende boas risadas minhas marmitas e lanchinhos. As vezes passo trabalho, porque todas as minhas amigas querem experimentar e o pior é que elas adoram! hehehe

Um grande abraço a vocês duas e muita saúde!
Priscila

Por: Flavia

Flavia — Sun, 10 Jan 2010 15:27:01 +0000

Olá Priscila.
Sempre fico emocionada com depoimentos como o seu.
Tenho 3 filhos celíacos e sou celíaca atípica.
Parabéns pela vitória do dia a dia.
gostaria de saber mais sobre como na universidade você se alimenta. Se seu curso é integral e se tem restaurante ou se você leva seu "kit de sobrevivência" diariamente.
abraços
Flavia

Por: elizabeth passos

elizabeth passos — Sun, 10 Jan 2010 13:19:48 +0000

Olá Priscila, fico feliz pelo seu bem estar. Tenho 48 anos e descobri a doença celíaca há 6 anos. Também estou bem desde que comecei a dieta.
Você mora numa região onde se encontram muitos produtos sem glúten como pizzarias, supermercados, restaurantes, etc. Aqui em Vitória-ES ainda não temos essa facilidade. Não existem pizzarias, restaurantes ou qualquer lugar onde possamos encontrar produtos para pronto consumo sem glúten. Aproveito o espaço dessa revista para convidar empreendedores para esse espaço aberto em minha cidade.
Obrigada.
Elizabeth

Por: Priscila Mari

Priscila Mari — Fri, 08 Jan 2010 21:59:25 +0000

Primeiramente, gostaria mais uma vez de agradecer a revista pelo espaço e dizer que a nova edição está ótima. Fico lisongeada de poder de alguma forma poder ajudar outras pessoas. E incentivo todos a escreverem também seus depoimentos e enviarem para a revista, pois sempre acabamos aprendendo muito com a história de outras pessoas.
A todos divulgo meu email priscilamarisantos@hotmail.com que é também MSN, para podermos trocar informaçòes e ajudarmos uns aos outros... Fiquem a vontade para adicionar.

A Marcia Cristina Alfano, a Vania Batista, a Ray Freitas, e a todos leitores da revista, digo que realmente é dificil... Cada um sabe a dificuldade que passa, mas vale a pena viver sem glúten, sem lactose, ou sem algum outro alimento alérgeno para se poder viver bem e ter saúde. Desejo força e muita saúde a todos.
Um grande abraço, Priscila.

Por: Ray Freitas - Rio Branco - Acre

Ray Freitas - Rio Branco - Acre — Fri, 08 Jan 2010 20:03:37 +0000

Olá Priscila,
Sempre escuto estórias como a sua me emociono.Tenho 35a, sou enfermeira e, em 2006, foi diagnosticado em mim intolerância à lactose, minha gastro e o alergologista que me acompanharam, também suspeitaram de doença celíaca, o que foi dscartada após os exames.Desde então passei a consumir somente alimentos sem lactose, no começo foi mt difícil, comer fora de ksa então muito mais ainda.Ficava tão triste por que achava que tudo que havia de mais gostoso na vida tinha lactose.Precisei muito da ajuda de minha família, de disciplina, informações.Até que fui descobrindo novos alimentos, educando meu paladar e, descobrindo que existem tantas comidinhas maravilhosas sem lactose, que eu nem imaginava.Também fui ficando muito feliz com o tratamento, a dieta dieta de exclusão.Hoje, sou muito feliz sem lactose graças à Deus!Tenho qualidade de vida, já recuperei meus 7 kilos...
Estou muito feliz por vc e todas as pessoas que venceram a dificuldade que é descobrir que têm alergias e intolerâncias alimentares.
Que Deus abeçoe a todos!!!

Por: Vania Batista - Jaraguá do Sul

Vania Batista - Jaraguá do Sul — Fri, 08 Jan 2010 15:47:48 +0000

Olá, Priscila. Minha filha tem 4 anos e no ano passado (aos 3) foi diagnosticada com doença celíaca. Realmente, como você, me senti sem chão, pois não fazia ideia do que seria possível oferecer a ela.
Como nosso maior medo era a contaminação dos alimentos com glúten cortamos radicalmente de nossa casa - lá ninguém come alimentos com glúten a não ser totalmente separado da mesa e de utensílios da cozinha que possam ser contaminados e ainda assim é redobrada a atenção com migalhas, etc
Nossa Luiza estava muito magrinha (perdeu 2 kg na época do início dos sintomas, o que para uma criança com 15 kg é muito!), não estava crescendo e não tinha ânimo para brincar. Depois de uns dois meses ela começou a adquirir infecções com certa facilidade e ficamos muito assustados, pois nem o pediatra dela tinha ideia do que poderia estar acontecendo.
Foi então que recebi minha revista mensal e tinha uma matéria sobre o glúten - o foco principal da matéria nem era este, mas tinha um box com uma pequena informação sobre a doença celíaca. Aí conversei com o pediatra e perguntei a ele se ela poderia estar manifestando sinais disso, e ele então solicitou os exames de sangue e pode constatar que este era o problema dela. Encaminhou-nos para uma consulta com uma médica especialista e desde então a Luiza tem se desenvolvido muitíssimo bem, está até maior do que o esperado para a idade dela!
Uma das coisas que eu achei mais importantes nisso tudo foi a informação a respeito. Aqui em Jaraguá não ACELBRA, mas procurei me inteirar o máximo possível pela Internet e buscar receitas para preparar coisinhas gostosas, assim ela não vai sentir tanta falta, né? Também fazemos acompanhamento com uma nutricionista muito querida e que atende celíacos uma vez ao mês de graça, pois ela se preocupa muito com o desenvolvimento da criança nesta condição: eles costumam ter vários problemas relacionados a isso.
Mas, no final das contas foi até melhor: ao menos nossas filhas nunca comem bolacha recheada e outras besteiras industrializadas! Levam uma vida mais saudável, obrigatoriamente.
Um abraço.

Por: Marcia Cristina Alfano

Marcia Cristina Alfano — Fri, 08 Jan 2010 15:07:16 +0000

Olá Priscila.
Há 8 meses descobrimos que a minha filha de 23 anos é celiaca. Como voce, nunca haviamos falar desta doença, que a principio nao foi levada a serio pela a minha filha. Até que um dia, ela se prostou em uma cama sem poder se levantar por dois dias. Mesmo que recente ela ja aceitou as mudanças em sua dieta, e se sente melhor.Para ajuda-la comecei a investigar em sites ate descobrir a associação que será o proximo passo para conhecer.
Seu depoimento so veio a fortalecer e acreditar que é possivel mudar e viver bem. Parabéns pelo seu depoimento e sucesso sempre.Meu email esta acima para que possamos trocar tudo de bom que a vida oferece sem o GLUTEN.
Inclusive receitas (rsrs).
Bjs
Márcia Alfano