Viajando de avião com restrições alimentares
Várias companhias aéreas oferecem refeições sem glúten, sem lactose, sem alérgenos alimentares específicos, bem como uma diversas gama de refeições médicas, religiosas e culturais, tome nota!
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Contatamos várias companhias aéreas e resumimos abaixo dicas para celíacos e alérgicos que irão viajar de avião. Na tabela na página seguinte, também listamos mais de 50 companhias aéreas do mundo inteiro e suas respectivas políticas em relação às refeições especiais sem glúten, sem lactose e sem alérgenos, bem como o prazo necessário antes do vôo para solicitar as refeições e o link para mais informações.
- Dê preferência à reservas por telefone, assim você poderá discutir a restrição alimentar e os procedimentos necessários diretamente no momento da reserva;
- Reserve sua refeição especial com antecedência (ver prazo mínimo necessário antes do vôo na tabela na página seguinte), não deixe para a última hora. Se possível, confirme uns dias antes e no momento do check-in.
- Se você mudar de assento no último minuto, avise os atendentes, caso contrário eles não terão como achá-lo.
- Sempre leve alguma comida de reserva. Isto é importante não somente no caso de vôos curtos e outros que não oferecem refeições especiais, como também no caso de turbulências ou impossibilidade de servir as refeições, ou mesmo no caso de mudança de vôo pela companhia aérea.
- As companhias aéreas permitem o embarque com alimentos. No entanto, evite alimentos que contenham líquido (poderão ser barrados pela segurança) e alimentos que precisem de aquecimento ou qualquer tipo de preparação (a compania poderá recusar ter que preparar ou aquecer qualquer item);
- Devido à pressurização na cabine, as bolsas com alimentos podem vazar. Procure embalar toda a comida em bolsas do tipo ‘zip', tirando o máximo de ar possível.
- Se algum trecho do vôo for operado por uma companhia parceira, entre em contato com esta também para garantir que sua refeição será servida (a compania contatada na reserva não se responsabilizará caso a compania parceira não sirva a refeição);
- No caso de ter pedido a refeição especial, coma apenas o que estiver lacrado e devidamente etiquetado com o nome ou código da sua refeição (GFML no caso de refeição sem glúten, NSML no caso de refeição sem lactose ou SPML no caso de um alérgeno específico). É possível que aeromoças ou atendentes adicionem, como ‘cortesia', itens na sua bandeja que não sejam apropriados à sua dieta.
Se você tem uma alergia alimentar grave:
- Lembre-se de que nenhuma companhia aérea pode garantir que o vôo seja totalmente livre do alérgeno, já que na maioria dos casos não há controle sobre os alimentos que os passageiros levam à bordo;
- Várias companhias aéreas dispõem apenas do kit de primeiros socorros no avião, e não tem injetores de epinefrina (Epi-pen) e anti-histamínicos a bordo. Leve o seu! (como o controle de segurança feito no aeroporto não depende da companhia aérea, lembre-se de levar atestado médico para poder embarcar com a Epi-pen no avião);
- Mantenha os medicamentos necessários à mão, já que no caso de uma emergência a busca pelo medicamento no compartimento de bagagem superior pode ser demorada e difícil;
- Algumas companhias aéreas podem criar uma ‘zona de segurança' no avião para passageiros extremamente alérgicos, por exemplo, garantindo que nas 3 primeiras fileiras do avião não se sirva o ingrediente ao qual o passageiro é alérgico. Pergunte sobre esta possibilidade no momento da reserva;
- No caso de passageiros seriamente alérgicos, algumas companhias aéreas concordam em fazer um anúncio no avião, pedindo que os outros passageiros não consumam o ingrediente em questão. Pergunte sobre esta possibilidade no momento da reserva e, se possível, no momento do embarque peça à aeromoça para fazer o anúncio.
Listamos a seguir mais de 50 companhias aéreas que oferecem refeições especiais sem glúten, sem lactose e sem alérgenos, e o prazo necessário antes do vôo para pedir as refeições: ver companhias aéreas.
Gostaríamos que você compartisse sua opinião abaixo! Você já solicitou refeição especial sem glúten ou sem alérgenos à uma companhia aérea? Como foi a experiência? Se conhece alguma outra companhia que tenha refeições sem glúten, lactose ou alérgenos, você pode deixar seu comentário abaixo que a incluiremos na lista!
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Citar fonte como: Revista Vida sem Glúten e sem Alergias, 2009 (www.vidasemglutenealergias.com)
5 Comentários »
(não poderemos responder questões sobre diagnóstico ou sintomas, procure sempre aconselhamento médico. No caso de receitas, não sabemos o resultado da substituição de ingredientes. Caso faça uma substituição e dê certo, sinta-se a vontade para publicar a sugestão aqui!)
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(não poderemos responder questões sobre diagnóstico ou sintomas, procure sempre aconselhamento médico. No caso de receitas, não sabemos o resultado da substituição de ingredientes. Caso faça uma substituição e dê certo, sinta-se a vontade para publicar a sugestão aqui!)
Sou mãe de um garotinho de quatro anos portador de doença celíaca gostaria de saber quais as medicações que ele pode utilizar já que nas bulas dos remedios não esta escrito com gluten ou sem gluten. Gostaria de informações principalmente com relação a remédios analgésicos e para febre, antigripal e para Vomito estou no aguardo e obrigada por vcs existirem.
Olá!
Em abril desse ano viajei com minha família à Europa via TAP (portuguesa). Solicitei refeições sem glúten para mim (no ato da reserva) e tive a ótima surpresa de ser muito bem servida (as refeições vieram melhores até do que as do cardápio sem restrições - minha família ficou com inveja de mim! - no café da manhã, por exemplo, serviram omelete e sanduíche de queijo quente, num pão sem glúten delicioso, salada de fruta e iogurte!). Recomendo a TAP pros celíacos, sem erro (ainda mais com a vantagem de que a equipe toda fala português)!!
Abraços a todos!
Vanessa
Há um ano venho fazendo uma dieta severa sem glúten, sem laticínios e com restrição á carne vermelha, e há um mês viajei pela Avianca para Curaçao no Caribe. Solicitei, pela agência de viagens e depois pelo telefone diretamente através do serviço ao consumidor que minhas refeições fossem especiais dentro das minhas possibilidades. Apesar da extrema delicadeza dos atendentes as refeições foram horríveis - recebi no almoço legumes cozidos sem qualquer tempero (na ida e na volta), no café da manhã uma lindíssima panqueca recheada com muuuuuita ricota com salsinha (não chequei a massa da panqueca ), e como acompanhamento pãozinho integral e manteiga. Ou seja, eles não estavam preparados para atender uma celíaca, mas sim uma vegetariana. Por sorte minha bolsa parecia mais uma sacola de feira, e passei o dia a pipoca de cangica com sal marinho, biscoitinhos de arroz e barrinha de banana - nada que tenha estragado meu prazer de viajar.
gostaria de saber de pessoas que tiveram algum tipo de problema com dermatite por causa de intolerância á gluten