VIII Encontro das Associações de Celíacos do Brasil
O oitavo encontro das ACELBRAS (Associações de Celíacos do Brasil) ocorreu nos dias 23 e 24 de maio, em Joinville (Santa Catarina). O evento foi aberto a todos os celíacos, familiares e interessados, e contou com palestras sobre o novo Protocolo da Doença Celíaca no Sistema Único de Saúde Brasileiro, sobre as manifestações clínicas e diagnóstico da doença, direitos dos consumidores celíacos, novidades em tratamentos, dentro outros.
Informações sobre o Encontro podem ser obtidas no website da Acelbra de Joinville, ou enviando-se um email para a Associação (acelbrajoinville@acelbrajoinville.com.br).
No encontro foi decidido que todos devem assinar o abaixo assinado do CONSEA em prol da emenda constitucional que coloca a alimentação como direito. Leia o abaixo-assinado e assine-o aqui.
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(não poderemos responder questões sobre diagnóstico ou sintomas, procure sempre aconselhamento médico. No caso de receitas, não sabemos o resultado da substituição de ingredientes. Caso faça uma substituição e dê certo, sinta-se a vontade para publicar a sugestão aqui!)
